家庭菜園野菜の育て方

家庭菜園野菜の育て方

家庭菜園で野菜を育てるのにもっともポピュラーなのは赤カブ、
これはほっといても育つ。

こんな簡単に育って収穫の喜びが味わえるなんて得な感じ。

そして、みょうが。
庭の片隅にひっそり育つが見つけたときの喜びは大きい。

もう少し、グレードアップして、家庭菜園といえるレベルでの野菜はじゃがいも。
これも意外と簡単、しかも幅広い料理に使えるとあってとても便利。

戦争直後の食料が乏しい時代。このじゃがいもで命をつないだ。
小学生のときに理科の授業で体験済み。まずは、「種芋」を入手。

市販されているジャガイモに灰を塗ってもＯＫなのかな。
確か昔はそのようにして作っていたはず。
理科のテストにに書いて○をもらった記憶あり。

でも、ここはしっかりと管理されたものを入手せよとネットに書いてあった。

種芋は大きすぎず。

種芋の切り口は、2～3日日陰で乾燥させる。

やや深めに切り口を下にして植える。
あまり深く植えない。

排水のよい土地で植える。

芽かき。間引きではない。

肥料の心配はなし。

約3年連作障害あり。

肥料の心配はないというのがよい！