家庭菜園スナックえんどう

家庭菜園スナックえんどう

スナックえんどういいですね。
我が家でもテレビみながらぽりぽりお菓子代わりに食べてます。

寝る前に小腹がすいたときなどとても重宝します。
太る心配ないし、体にもよいです。

スナックえんどうで思い出すのは小学生のころ、
授業でえんどう豆の白い花を解剖してスケッチしたのをよく覚えています。

それで豆をもって帰って庭にまいて収穫できたときの
興奮が今につながっているのかもしれません。

いわば、家庭菜園の原点ともいうべきスナックえんどうに挑戦してみましょう。

まず、栽培するにあたっての注意なお、点ですがスナックえんどうは連作には弱いです

４～５年くらいの連作期間を同じ場所に植えるときは、あけましょう。

スナックえんどうも酸性土壌では生育しにくいですから消石灰を十分に使いましょう。
多湿地はご法度。

追肥は花が咲く前におこなってあとはしません。

ざっとこんなところですが、食べ方は塩茹でが一番お勧め、
ビールとの相性もよく最高です。

きれいな白い花も風情がありますしね、
みなさん是非チャレンジしてみてください。