家庭菜園トマト

家庭菜園トマト

トマトは、ナス科ナス属の植物。日本では従来、赤色のトマトはもっぱら加工用とされた。
しかし近年になって赤トマトには、抗酸化作用を持つとされる成分リコピンが多量に
含まれていることから利用が見直されている。

ただし、栽培方法によって果重は変化し、水を極力与えず高糖度化をはかると
大玉の品種も果実が小さくなる。

トマトは、土壌条件に敏感に反応し、病気にかかりやす。よって、
その栽培の仕方によって大きく収穫量が違ってくるので家庭菜園トマト
といえども腕の見せ所である。

連作は不可で3～4年はあける必要がある。トマト、ナス、トウガラシ、ジャガイモなど、
ナス科の作物は連作禁止です。

トマトの根は地下深く伸びるため、すこしゆったり目の溝と畝を作る必要がある。

堆肥は、有機肥料を中心に、窒素の過多は禁物。追肥も着果するまでは見送る。

トマトの花は弱いので、着果ホルモンの利用は積極的に行なう。
トマトこそ家庭菜園の王様、あなたもチャレンジ！